L’associació Cullera Laica és una organització legalment constituïda, que té com a finalitat la defensa de la laïcitat (o aconfessionalitat); és a dir, el principi democràtic garant de la llibertat de consciència de tota la ciutadania i de no discriminació per raons de creences. L’entitat es va presentar a la ciutadania el 23 de març de 2007, en un acte públic celebrat a la Casa de la Cultura de Cullera, amb una conferència impartida per Gonzalo Puente Ojea (1924-2017), Ex-ambaixador d’Espanya davant la Santa Seu.
El metge valencià Lluís Alcanyís, processat per la Inquisició, és cremat viu a la plaça dels Apòstols de València (1506). Tres anys abans fou executada Elionor, la seua dona. LAssemblea General de les Nacions Unides proclama la «Declaració sobre leliminació de totes les formes de intolerància i discriminació fundades en la religió o les conviccions» (New York, 1981).